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千倉な日々

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2022年07月 1/3

夏こそ ソルロンタン。

水キムチも発酵がピークになり いい牛すじ肉が揃ったので ソルロンタンを作ります。発酵食品と肉で 暑い夏を迎え撃ちます。...

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トウモロコシで 夏を味わう。

潮風王国の 臨の売り場で 地元の新鮮なトウモロコシが安かったので ゲット。いろいろと愉しんでみます。 ...

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草刈り機 調子わるっ。

草刈り機の振動など いよいよ激しくなってきて 調べてみるとクラッチの摩耗が原因のよう。さっそく ブラジル方面へポチッと。...

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夏野菜の日々。

ここのところ 暑いこともあって さっぱりと夏野菜をいただくことが 増えています。それと同時に ご飯粒が減っていますね。野菜でお腹が一杯になりつつあり 悪くないです。...

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夏の鶏魚 冷たいのと 熱いの。

夏が旬の 朝穫れイサキをゲット。ひんやりカルパッチョと 焼きたての塩焼きと 二品をいただきます。...

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夏は 夏野菜サラダで。

暑い暑いアッチッチな日は さっぱりヘルシーな夏野菜サラダを。毎朝 収穫する野菜たちも 登場します。...

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夏は スパイシー&シビ辛で。

今日も朝から 夏空。朝の五時から七時までが 野良作業タイム。こんな日は スパイシーな砂肝グリルと シビ辛の麻婆茄子炒めで 栄養補給。...

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ちょい遅れの 鰯の蒲焼き丼弁当。

鰻は無理でも 鰯の蒲焼き丼を 海の隣人たちと。さすがに 会食は無理なので お弁当仕立てです。...

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矢柄の唐揚げと 茄子のカレー。

潮風王国の利左エ門で 小ぶりな矢柄をゲット。午後呑みに 唐揚げにします。夜は 茄子カレーをナンといただきます。...

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庭の土木工事。

田舎暮らしを続けるには いかに手を抜くかが 大事なポイント。今回は 建物周りの 雑草と虫よけの 土木工事シリーズです。...

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くじら弁当と だらだら呑み会。

館山へ買い出しに行って 帰りに館山駅で くじら弁当をゲット。午後は だらだらと夜まで 呑み会に。...

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冷麺と 鶏レバー炒めと 豚の生姜焼き。

昼はフルーツたっぷり冷麺 午後は鶏レバー炒め 夜は豚の生姜焼きと 一日ガッツリと。...

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THEスーパーちらし。

夜は どうしても ちらし鮨が食べたい口になっているので 地元スーパーでちらし鮨の食材を揃えることに。題して スーパーdeちらし鮨 作っちゃいます。...

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人気食品お試しシリーズ 香港焼きそば。

香港焼きそばは 二回目です。蒸し麺なので もちっとした噛みごたえが いい感じです。...

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本カマスの串焼きソテーを。

本カマスをゲットしたので 今日はちょっと趣向を変えて 大葉を巻いて串焼きソテーに。...

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キッチンdeレタスしゃぶしゃぶ。

弱めの冷房が入っているので 卓上コンロで鍋はちょいと暑いかなと。台所で レタスしゃぶを 都度作り 食卓へ移動していただくことに。 ...

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天使ならぬ 天女の髪で 鯖パスタを。

冷静パスタのカッペリーニがないので 天使の髪でなく 天女の髪 素麺で代用。人気食品お試しシリーズの 鯖缶で作ります。...

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厚い熱い 茄子のはさみ揚げ。

熱い夏の定番揚げ物 茄子のはさみ揚げ。フレッシュな茄子に たっぷりの挽肉で 厚熱の夏茄子はさみ揚げを。...

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夏は 鰺の刺身とたたき。

夏は 鰺と真蛸が特に美味しくなる時期。今日は 中サイズの真鰺がゲットできたので 刺身と たたきでいただきます。...

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ストレスフリーな田舎暮らし。

幻冬舎発刊の「80歳の壁」が 面白そう。年をとったら 肉を食べよう 好きなことだけしよう 小太りがいい 血糖値は気にしなくていい・・・ 田舎暮らしの身としては 力強いお言葉が満載しているようです。ちなみに まだ読んでいません。  ...

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