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夏野菜の日々。

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ここのところ 暑いこともあって さっぱりと夏野菜をいただくことが 増えています。それと同時に ご飯粒が減っていますね。野菜でお腹が一杯になりつつあり 悪くないです。

本日の 畑の朝採れ。
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昼は 茄子のおひたしに ウィンナーと残り酢飯で。
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夜は 自家製の豚スペアリブと 野菜たっぷりで。
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豚スペアリブは 手でほぐして 昨日のカルパッチョの残り野菜と和えました。
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今宵も お腹も口も 満腹口福です。
by 千倉の愉快堂