こりっかりっ うまいな 砂肝の唐揚げ。
さて 愉快堂の肴定番シリーズ 砂肝。今回は 唐揚げに。
ティッシュの消費量が多いんですが 観察してみると半分サイズで十分かなと。そこで 真っ二つに切って 空の箱とドッキング。消費量が ３～４割は減らせそうです。
畑の野菜が 一人前のサイズに育ってきました。
昼は 昨日の残りの ソルロンタンと 蛸のチヂミで。
大蒜 醤油で下味をつけて 片栗粉をはたいて カラッと揚げます。
デザートは 冷凍してあった夕張メロンをシャーベットで。
by 千倉の愉快堂