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空豆餡のロールケーキと ブルーベリーのジャム作り。

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本日は手作りデー。自家製の空豆餡を使ったロールケーキと 前日に採ってきたコロコロ農園のブルーベリーでジャム作りを。

まずはロールケーキの生地作りから。抹茶を混ぜて焼きます。
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生地が焼けたら 生クリーム作りを。空豆餡は 解凍します。
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はい 空豆のロールケーキのできあがり。
お次は ブルーベリーのジャム作り。砂糖と一緒に よーくかき混ぜながら 煮詰めていきます。アクは しっかりと取ります。
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四瓶ができました。
翌朝 空豆のロールケーキをいただきました。
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by 千倉の愉快堂