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ちょい遅れの 鰯の蒲焼き丼弁当。

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鰻は無理でも 鰯の蒲焼き丼を 海の隣人たちと。さすがに 会食は無理なので お弁当仕立てです。

本日の畑の収穫。お初の大根ですが ひょろひょろ。他の野菜たちは 順調に採れています。
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お昼は おどやの五目ご飯おにぎり。めったに無いんですが あれば ゲット。
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蒲焼き 本当は銚子の穴子で作るつもりだったんですが この所 入荷がないとのこと 残念。相方が 手開きで仕込みを。
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卵焼き器と 出汁で だし玉子焼きを。
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副菜の ミニトマトの豚バラ巻き。焼き肉のタレで 味付けします。
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蒲焼きは 小麦粉をはたいて フライパンで。
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一段落したら 我々も いただきまーす。
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畑のミニトマトは 甘いです。自家製の出汁巻き玉子 薩摩芋のレモン煮 ピリ辛田作りと。
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デザートは 珈琲ゼリーで。遅めの 土曜丑の日 ご馳走様でした。
by 千倉の愉快堂