キズ有りんごを 煮て 干して。
ジャムには 最初皮も一緒に入れます。ある程度似て柔らかくなったら皮だけ取り出し、ざるで濾します。
三瓶できました。
さっそく アップルサンドでいただきます。
毎日 食事しにくる 野良ネコぱん太。自由 それとも不自由 猫生として どちらがいいんでしょうか。
快晴の天気で 天日干しします。
翌日は 一日雨の予報なので 電気乾燥機で仕上げ干しをします。一晩ちょい 乾燥させます。
はい ドライアップルのできあがり。酒のあてにも いいです。
噛んでいると じわっと旨味がでてきます。