自家製蒸し豚叉焼で 炒飯と他人丼。
常備的に作っている 自家製の蒸し豚叉焼。いつもは ラーメンですが たまには 炒飯と他人丼を作っていただきました。
館山の買い物帰りに グリーンラインを通って 山並みと海岸沿いをドライブ。河津桜と水仙が シーズンでした。
お隣の花畑にも 花摘み客が。
さて 昼は 自家製蒸し叉焼を使った炒飯を作ります。炒飯は 先に卵とご飯を混ぜる派です。
デザートは 自家製のブラマンジェを。今日は成城石井のリリコイバターを添えました。
夜は 自家製蒸し叉焼で 他人丼を作ります。先に 鍋で肉と玉葱を出汁で煮ておく 事前仕込み派です。
丼に移すときの あるあるです。なぜか 毎回 親子鍋の底に ご飯粒が付いてきます。
うまくないわけが ないです。今日も 一日ご馳走さまでした。
by 千倉の愉快堂