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スティクセニョールのパスタ。

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ブロッコリーを品種改良した スティックセニョールは 茎が軟らかくて 今が旬。さっぱりトマトパスタに仕上げました。

ハーブティー用にミントを収穫。小茄子が 今だに採れます、
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パスタはいつもの手順で。先日のトマトパスタの 残り缶を使います。バターを少し追加。
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スティックセニョーラは あらかじめ 軽くゆがいて仕上げに加えます。
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では いただきます。
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食感が いい感じです。
午後は ミントティーを。
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相方は 明日のハーブの会のおやつに いただいた煎餅生地を揚げます。
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生地に 塩と海苔は 入っているんですが 味をかるくつけます。胡椒 醤油 カレーなど いろいろ試して 砂糖醤油に決定。
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