プチ贅沢 黒毛和牛四割引き。
買いました 焼き肉用のカルビと牛すじ。さっそく 夜は 焼き肉です。畑の 野菜たちも 全員参加。
前菜は 昨日の鳥皮で 紅葉おろしとポン酢で。
ここから 四割引きで買えました。
サラダは 自生クレソン ゆで卵 りんごで。すりおろしリンゴ入りドレッシング。
焼き肉のタレは 畑のホースラディッシュの醤油漬けと 市販のバーベキューソース＋摺おろし大蒜、生姜との二つ。
焼き肉のお供は 畑のルッコラと 茄子 ジャガイモ。
では 焼き始めます。
途中で 粟国の塩 天日干しにしたら うまいのなんのって。あとは 塩一路でした。
ひさしぶりに 肉をいただきました。腐っても鯛 安くても牛でした。