ほっかほか 北海道の鮟鱇鍋。
地元オンリーワンスーパー ときわやで 北海道産の鮟鱇をゲット。あったまる 味噌味でいただきます。
昼は ルータンウールのソーセージと オリーブのパンで 一杯。
私は 絹揚げを追加でいただきます。
さて 夜は鍋用の 北海道産鮟鱇を。ときわやは なかなかいい鮮度の仕入れルートがあるようです。鮟鱇と云えば ほぼほぼ ここで買っています。
鰹昆布出汁に 味噌をたっぷりと。
畑の小松菜を。無農薬なので 虫さんも 気に入っているようです。
あん肝は 最後のお愉しみ。
お腹も 気も ほっかほっかです。