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砂肝ソテーとクリームパスタ。

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時々 小雨がぱらつく 寒い日。あったかい クリームパスタ 砂肝ソテー 三日目のおでんをいただきました。

昼は ベーコンと玉葱の 普通のクリームパスタ。アンチョビを隠し味に・・・
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午後呑みは 砂肝ソテーを。一晩 日本酒につけておき 焼き肉タレと本味醂で下味をつけて。
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片栗粉と薄力粉を 軽くまぶして しっかりとソテーします。
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では いただきまーす。一味があいます。
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夜は 三日目の沖縄風おでんを。三つの大鍋で作って 延べ 13人ほどで食したことになります。畑の間引きミニミニ人参を 入れてみました。
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しっかりと いただきました。