ルッコラパスタと 焼き鳥の日。
昼は 畑の野性的なルッコラのパスタを。夜は ちゃっちゃっと焼き鳥を。
朝は 昨日焼いた ちびスイートポテトと トマトジュースで。
畑のルッコラが 苦みが強い 野生の味です。自家製の アンチョビをたっぷりと使います。
夜は いちばん手間いらずの焼き鳥を。中手羽と砂肝は生で。ぼんじりと 軟骨は 冷凍の串刺しをゲット。いまのところ この組み合わせがベストかな。
焼酎 ジンジャーエール スダチの 焼き鳥専用呑兵衛三点セット。
お手軽焼き鳥で 腹一杯。
by 千倉の愉快堂