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食欲の秋 スイートポテト作り。

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地元スーパーで 形のよいシルクスイートがセールだったので ゲット。久しぶりに スイートポテトを作ります。

まずは オーブンで丸ごと焼きいもを 焼き上げます。そのあと 中身をくりぬき 鍋で練り上げていきます。
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皮に 練り上げたポテトを詰めます。
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表面をコーティングして オーブンで焼き上げます。
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焼きたてを 山の隣人にお届けしました。
by 千倉の愉快堂