フォッカチャと 汐っ子カルパッチョ。

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昨日の　残り半身の汐っ子で　カルパッチョを。フォッカチャも　焼き上げました。

ローズマリーを刺して　二人用のフォッカチャを焼き上げました。
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庭と畑から　いろいろとハーブを摘みました。
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自家製のカポナータも　一緒に。
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お酒がすすむ君でした。
by 千倉の愉快堂
本カマスを刺身と炙りで。
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黒ムツで極上の煮付けを。