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秋分の日は おはぎと萩で。

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秋分の日と云うことで おはぎと萩の花を愉しむことに。山と海の隣人にも おすそ分けします。

地区の神社のお祭りで 紅白の餅がとどきました。
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窓に キリギリスが。その向こうの 海岸通りに ランナーが走っています。第49回 南房総市ロードレース千倉で ちょうど前が給水所になっていました。
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彼岸花も 咲き誇り始めています。庭の 白と紅の萩と 斑入りのススキを摘みました。
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朝から あんこ作りです。市販のあんこに 砂糖と塩を足して 練り直します。
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味見は 甘党のケムです。
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午前中の仕込みは ここまで。作り立てのおはぎと 萩の花を 山の隣人にお届けしました。
ランチは 昨日の桜姫アヒージョの残りで 一杯。できたての おはぎの試食もね。
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スダチは一休み中で カボス金麦を。
午後は ピリ辛きんぴらの仕込みから。
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そして 高菜のむすびも。
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揚げ物は いつもはコチ唐なんですが 今回は ガラムマサラとカレーで スパイシー唐揚げに。
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ここから 海の隣人の秋分の日のお弁当を 盛り込みます。
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庭から摘んできました。
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紅白の萩の花と 斑入りの矢柄ススキを添えて。
一段落したら われわれも秋の宴を愉しみます。
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今宵も 美味しゅうございました。
by 千倉の愉快堂