お初食品お試しシリーズ 黒とんこつ。
最近はまっている 鶏ガラ炊きのシリーズで 黒とんこつラーメンを お初でいただきました。
今朝は 畑のモロヘイヤのスムージーです。
具材は かるく茹でたもやし 煎り落花生 紅ショウガ 自家製煮叉焼。
添付スープは 鍋でなく 丼で温めます。熱が通り過ぎるんでしょうか。
とんこつスープが かなり旨いです。ちょっと 白味噌が入ってるかと思うぐらい コクと甘旨味がいい感じです。いつもは マルタイの乾麺の熊本ラーメンを食べているんですが これからはチルドも買います。
by 千倉の愉快堂