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夏の定番定食 茄子のマーボー炒め。

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茄子が旬で 旨い 安い 多いので たびたび食卓に登場します。

茄子は どこへいっても 大量に出回っています。特に 直売所は 多いですね。本日は万願寺と。
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では いただきまーす。今日の味付けはオイスターソースと自家製豆板醤でまとめました。
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ご馳走様でした。
by 千倉の愉快堂