12 2022 B! 枇杷のシロップ煮作り。 せせらぎで買った枇杷と いただいた枇杷で シロップ煮を作りました。スイーツやサラダなどに使います。 いただいた 地元の枇杷。紙袋に入っています。皮を剥いて 種や傷んだところを取ります。けっこう 手間のかかる作業です。砂糖と 呼び水を加えて コトコト煮ていきます。途中、レモン汁も加えます。シロップが薄かったので さらに煮詰めて完成です。by 千倉の愉快堂 PS.｢千倉な日々｣Instagram 始めました。
