北の国から 緑のアスパラたちが。

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北海道から　白いアスパラに続き　緑のアスパラがやって来ました。北の幸をたっぷりといただきます。

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まずは　たっぷり緑のアスパラパスタでいただきます。
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トッピング用のアスパラを　オリーブオイルを少したらして　弱火でじっくりと焼き上げます。
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アスパラは　頭の方がサクッサクの食感を　根元の方はジューシーで甘旨みを愉しめます。
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今年も　北の味　ご馳走様でした。
by 千倉の愉快堂
夏が来た 夏の樹と夏の麺。
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