平目アラ汁の雑炊 蒸し煮叉焼と。
先日の座布団平目のアラ汁。冷蔵庫に入れておいたら 煮こごりになっていました。濃厚なので アラ汁雑炊にします。
お昼は 昨日のキンパの残り具材で。
ちょい足りないので 鰹だしのUFO焼きそばを。追い鰹節を一袋かけます。
頼んであった 八戸の老舗和菓子店のカステラが届きました。昔ながらの しっとりカステラです。お世話になった人にお届けします。
さて こちらが平目のアラ汁。味が濃厚なので 味付けしません。
仕上げに 自家製の蒸し煮叉焼スペアリブバージョンを入れます。
今宵もご馳走様でした。
by 千倉の愉快堂