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たまには だるま烏賊の黄身酢和え。

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だるま烏賊は 地元の人が好む 甘い小さな烏賊です。いつもは パスタや煮物など 温かいレシピなんですが たまには和風の冷製でいただきます。

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だいたい このサイズが多いですね。たまにビッグボスサイズも出ます。そのときは 刺身も旨いです。
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では 黄身酢でいただきまーす。
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先日の とんかつのニラソースで味変も。
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たまには 冷製もいいなー。
by 千倉の愉快堂