とんかつは お厚いのがお好き。
椿ポークの肩ロース 二百五十グラムを とんかつに仕立てました。とんかつは 厚目の熱々に限ると 世の男性たちは喝破しています。
某人気とんかつ店の 大蒜ソースを真似っこしました。
とんかつの熱い相棒と云えば 炊きたて熱々ご飯ですね。
肩ロースは 数時間 塩糖水につけておきます。
脂と筋を切ります。
パン粉は 生に限ります。
準備オッケー 全集中で揚げにかかります。
厚目のとんかつ 熱々に揚がりました。
いいんじゃないでしようか。
熱々ご飯にのっけて。
ニラソースはちょい強すぎかな。やっぱり 山山葵があいますね。
by 千倉の愉快堂