肌ひんやりの日は 韓国風もつ鍋で。
今日は 朝から雨模様。夕方からは 雨がしとしとと ひんやり。こんな日は ピリッと辛い熱い もつ鍋にします。
昼は 昨日の残りのグラタンを マフィンのオープンサンドで。
なんと 畑で収穫した ほぼ自生の苺。
さて 本日は 韓国風のピリ辛もつ鍋です。
ありもの野菜と ナニワヤの牛白腸 そして トックなど。
さっそく いただきまーす。
今期 お初の サクサク王子です。ナムルにして。
もつ鍋には 焼酎ですね。
玉葱とキャベツの甘みに いろいろと旨み加わって スープがかなりうまし。
by 千倉の愉快堂