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どこまで つづくよ エンドレス空豆。

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終わりだ 終わりだ と云っているのに 延々と採れ続けている 空豆。今年は どうしちゃったんでしょうね。うれしい 誤算です。

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朝に 収穫します。本日は バケツ一杯。
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ひたすら 剥き続けて 指先が痛くなりました。生のまま袋に入れて 野菜室で保存しておきます。空豆は 空豆餡や 豆板醤の加工もして 最後は来年の種まき用に もう少し畑に残します。
採れたてを 花椒炒めにして 一杯いただきます。
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花椒の実は 石臼でつぶして 大蒜 塩も加えて 味付けします。
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畑の恵み 美味しゅうございました。
by 千倉の愉快堂