今期最後の 筍と鶏の煮物。
千倉の筍も ほぼシーズン終わり。最後に残っていた おしりの部位と 鶏もも肉を煮ました。
朝は 久しぶりにホットケーキを焼きました。
自家製の苺ジャムをのっけて。やっぱり フレッシュ。
お昼は 絹厚揚げを焼いて。
今期は 千倉の筍で 筍ステーキ たけのこご飯など いろいろいただきました。これで食べ納めですかね。
庭の山椒の葉が 目と香りと味で 愉しませてくれます。
また 来年が愉しみです。
by 千倉の愉快堂