FC2ブログ

赤烏賊と真鰺の刺身盛りを。

000R1038429.jpg

今日は プチ贅沢で 朝穫れ地魚二点盛りと 地ひじきの煮物でいただきます。

土曜日なので 千倉と内房の定置網から いろいろと水揚げがあったようです。まだ 到着したてで 値札もついていません。
00R1038369.jpg00R1038370.jpg00R1038371.jpg00R1038372.jpg00R1038373.jpg00R1038374.jpg00R1038376.jpg00R1038377.jpg
真鰺と 赤烏賊をゲット 千円也。
こちら 先日いただいた 千倉で採れたて 茹でたての 地ひじき。
00R1038057.jpg
00R1038403.jpg00R1038401.jpg00R1038402.jpg

真鰺から捌きます。
00R1038409.jpg00R1038412.jpg00R1038415.jpg00R1038416.jpg00R1038417.jpg
00R1038424.jpg
次に 赤烏賊を。
00R1038418.jpg00R1038420.jpg00R1038421.jpg

楕円大皿に盛りつけます。庭の山椒も飾って。
00R1038429.jpg
軟骨とゲソ。
00R1038436.jpg00R1038439.jpg
耳も。
00R1038438.jpg
一杯 まるごと。
00R1038433.jpg
真鰺は 細かな切れ目を入れて。
00R1038441.jpg00R1038431.jpg

熱々ご飯で いただきまーす。
00R1038442.jpg00R1038443.jpg00R1038445.jpg00R1038446.jpg00R1038451.jpg00R1038456.jpg00R1038448.jpg00R1038449.jpg00R1038450.jpg00R1038425.jpg00R1038458.jpg
今宵も ごちそうさまでした。
by 千倉の愉快堂