千倉産の 極上活ヤリイカ。
塩瀬王国の 漁協の生け簀で 活ヤリイカを仕入れていました。こんな チャンスは なかなかないので即ゲット。活きのいいうちにと 昼にいただくことに。さあ さあ 昼呑みだぞーーー。
潮風王国のネットに載っていました。一杯四百円です。三杯ゲットしました。
店内では 地産の野菜を臨時販売。神戸レタスもありました。
さあ 帰って さっそく捌きます。活きています。
一杯 姿まるごとのっけます。透明感が 半端ないです。
では いただきまーーーす。昼から ワイン。いつも通りですが･･･。
ぷりっ こりっ うまあまいです。さすが 活。味変で 麻辣醤もちょいと。
昼の〆は 昨日の寒平目の潮汁のアラ。手で 骨から身をほぐして 潮汁と一緒に 雑炊に。
美味しゅうございました。
で 夜も引き続き アスパラの豚巻きを。よく たべますねーーー。メキシコ産です。
本日は 昼も夜も たっぷりいただき たっぷり眠れそうです。
by 千倉の愉快堂