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障泥烏賊で 皿うどん。

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潮風王国の利左エ門で買ってあった 障泥烏賊のゲソ。冷凍なので いつでも使えて 重宝しています。

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麺は レンチンして 金麦で蒸し焼き。その後 両面を焦がします。
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では いたたきまーす。
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旨かったんですが 皿うどん用の 揚げた麺の方がうまいですね。