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牛の脂 うまみの素で すき焼きを。

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愉快堂で牛と云えば スーパーなにわやうまみの素。牛の脂なんですが 赤身もそれなりに。すき焼きは これ一択ですね。

牛の脂 うまみの素です。安くて旨い お宝です。まとめ買いして 冷凍してあります。そして いただいた原木椎茸 こちらも解凍します。
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本日の呑み物は 先日の大原漁港の朝市で買った いすみのキウイ酒。
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ほとんど 生のキウイ。濃厚です。
では うまみの素すき焼き いただきまーす。
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仕上げの一杯は 魔女の爪で使った 甘夏の残り実。
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今宵も 呑んで 食べて 満福 口福でした。ご馳走様。