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今宵 中華の宴で。

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ピータン豆腐と 牡蠣と季節野菜の中華炒めで 中華の宴いただきました。

昼は 昨日の蕎麦屋の残りカレーを使って カレーパスタを。
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けっこう いけました。
夜は ピータン豆腐と 牡蠣と旬野菜炒めで 中華の宴を。
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牡蠣の下準備ができたら ピータン豆腐で一献。
当然 紹興酒の燗で。
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牡蠣は 一度揚げてから 別に炒めた旬の野菜とあわせます。
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では いただきまーす。
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ごちそうさまでした。