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千倉な日々

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レモン塩 1/1
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レモン塩 手作り。

地産の無農薬レモンで 自家製レモン塩を作ります。いろんな料理や 調味料に使えます。...

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二日目の鰆で ちょい燻と 昆布〆。

昨日の鰆を 昆布〆で二切れ 残り二切れを かるーく燻製にかけます。燻製土鍋の いぶし銀を使えば 煙も匂いも 最小限ですみます。...

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仙台黒毛和牛で プチ贅沢焼き肉を。

久しぶりの 仙台黒毛和牛の四割引きセール。これは 食べるっきゃないでしょう。と 云うことで 早めにスーパーオドヤへ。...

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ギョ魚!さかなクンのブリがやって来た。

千倉のドンの伝で さかなクンが釣ったブリが やって来ました。重さ五キロほどで ほぼブリと認定しました。...

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突然やってきた 磯メジナ。

それは 突然やってきました。ご近所から電話一本。先ほど 釣り人が釣り立ての 磯メジナを持ってきたので どうぞと。...

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