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小さな海鮮お宝発見。

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館山の帰りに ハワイのラーメン サイミンを。夜は ときわやで見つけた 端っこの刺身盛り合わせをゲット。

安房地域医療センター向かいの 黒潮拉麺に行きました。食べたのはハワイのローカル麺料理 サイミン。
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貝スープの あっさり味です。
お初の焼酎を開けます。内藤商店の先代に 莫祢氏の代わりに勧められた一本。
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さて こちら地元オンリーワンスーパーときわやで発見した 刺身切り落としの盛り合わせ。現役のころは デパ地下へ行くと 鮮魚売り場の端っこで 切り落としを探していました。あれば 高級魚の味が 手頃価格で愉しめましたね。
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日本酒で 洗います。
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洋風に ドレッシングでいただきます。分量は 適当に。
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では いただきまーす。
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美味しゅうございました。
〆は いつもの絹揚げを。最近 グリルの調子が悪いので こちらで。でも 焦げ目がつかないので フライパンで仕上げ。
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ご馳走さまでした。