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たまには 街暮らし。

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われわれは 街へ。たまとケムは 千倉でお留守番。今晩は 寒くなさそうです。

途中の 手賀沼の野鳥公園で 昼休み。
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お昼は 直売所の かあちゃんのかまどおむすび。ふんわり 具だくさん。コンビニでは だせない味わいです。
夜の 肴と飯を買いに 浦安の新しいサミットと イタリアンのquiへ。
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夜は 家呑みです。
こちらは 千倉で作った X'masブーケ。浦安のお墓に供えます。
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海辺のお墓参りです。
夜呑みのはじまりです。quiさんの大蒜のフォッカチャ 砂肝のハーブコンフィ サミットのマカロニサラダで。
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砂肝は ハーブの入ったオイルで煮て ハーブの入ったマヨネーズで仕上げています。これは 真似します。
お姉さんおすすめの 白子と白菜のクリームグラタン。
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白ワインですね。

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サミットのお弁当です。浦安の旧市場後にできた 新しいサミットは 惣菜と弁当の力の入れ方が半端ないですね。かなりのスペースとオープンキッチンで 味 コストとも われわれの中ではベストです。南房にも 一店欲しいな。
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お弁当の何がすごいって 半日おいて チンした白米が 美味し。ご飯がうまけりゃ おかずは何でもいけるのセオリー通りです。
〆のデザートは quiのバスクチーズケーキで。外食しなくても 満福口福。
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たまとケムは 千倉で寝子してます。