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蓮根すりおろし椀 焼き餅入り。

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風の強い中 富山方面へ買い出しに。夜は 呑みと 〆の蓮根すりおろし椀で。

夕方に 隣の平磯地区に放送車が入って 中継取材を。耕作放棄地を再生する サトウキビ栽培と酒造りを紹介していたようです。
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いいことですね。もともと区画整理されたところですが 高齢化に伴い 放棄地が広がっていたところです。
愉快堂の地区は 狭い地区で ほぼ耕作放棄地。雑草の平原が広がっています。
さて 夜は呑み会。先日の 猪時雨煮と マッシュでスタート。
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肴のお代わりに合わせて 冷や酒の亀齢に。
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ひとしきり呑んだら 蓮根をすりおろして 鰹とあご出汁 醤油と本味醂で 〆のお椀に。焼き餅も 二個。
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お代わり椀には 木更津金田の焼ばら海苔をトッピング。
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今宵も ご馳走さまでした。