おっさん二人旅 イワナのフルコース。
おっさん二人旅 宿に着いて ほどなく晩飯。母屋の広間で イワナのフルコースをいただきます。
離れが客室です。食事は母屋の 囲炉裏のある広間で。
お客は 三組しかとらないので 個別に囲炉裏端でいただきます。
囲炉裏には 炭が赤々と。味噌と塩味の 串刺しのイワナが二匹。そして 骨も一本。
お疲れさまと 出会いの50周年を祝って乾杯。いただきまーす。
会津の地酒 あらばしりから。
イワナの刺身。
イワナのたたき和え物。
菊の花 二品。
イワナの竜田揚げ。
刺身が かなりうまし。
養殖ならではの 新鮮な生卵とレバー。
串焼きは まずは 塩焼きから。腹から がぶりといきます。
蕎麦にも 薬味で卵の酢の物となにか。そろそろ 酔っぱらって 記憶が残っていません。
特別に クマの椀が出ました。
くせがなく 猪よりも旨いかも。
きました イワナ酒。
こんがりと焼けた 味噌串。背中から がぶりと。
こちらも 卵が一杯入っています。
〆は イワナの吸い物と 大根葉飯。
かりかり梅。どれもこれも みんな美味しゅうございました。
食後に 屋根裏のお宝を見せていただきました。秘密の 扉を開けると。立派なご神体が。
明日は 近くの木賊温泉の 川べりの露天風呂へ。
とりあえず 食後は宿の源泉かけ流しを愉しみます。
久しぶりの 温泉宿。満喫しました。