千倉な日々

先日買った　木更津の金田産海苔を使った　焼ばら乾海苔を使った　海苔ラーメンを作りました。千倉の天然岩海苔と同じで　貴重な海苔です。...

最近の味付けが　少し大人しくなりましたね。麻婆茄子も　以前のシビ辛感が弱まりました　歳ですかね。...

鰯の南蛮漬けの予定が　水揚がなくて　鯵のエスカベッシュに変更。昼は　貴重な岩海苔で　貴重なラーメンを。...

今日は　六名分のお弁当を作ります。冷蔵庫のありものだけで　仕上げます。在庫一掃弁当でもあります。...

街道の隣人に　引っ越し弁当の差し入れを。夜は　パブ呑みと　〆ラーメンを。スパイシーメンマも作りました。...

今日は　冷蔵庫にあるものを　かき集めて　幕の内弁当です。...

魔女の爪に使う　甘夏を買い出しに行きました。天気がいいので　桜や　海も　見てきました。春は　近いですね。...

千倉の岩海苔で　鯖の塩焼きのっけ岩海苔弁皿を作りました。プラス　ありものをいろいろとのっけました。...

千倉の天然岩海苔と　松島湾の磯の香りで　贅沢な海苔弁を作りました。本物の天然岩海苔は　日本海が多いんですが　ここ千倉でも　一人だけ採取販売しています。...

先日の　ちくらつなぐホテルの　鯖の海苔弁がうまかったので　まねっ子しました。ノルウェイ産の冷凍塩鯖を使いました。...

今日は　野良&土木作業で　買い物に行かず　残り物　有り物を　盛り合わせて　盛り盛り丼に。...

昼は冷麺　夜は手巻きキンパと　今日は韓流デーでした。...

千倉産の天然岩海苔と　自家製のカマス燻製干物を使った　千倉式の海パスタを作りました。...

晩飯は　エコな丸弁当箱に　いろいろと盛り込みました。肴にもおかずにもなる　愉しいお弁当です。特に　貴重な岩海苔を使ったスペシャル海苔弁にもなっています。...

筍と空豆　季節の出会いもんですね。ほんと　この短い期間だけ　一緒に愉しめます。...

では　盛り込みスタートです。海の隣人の弁当から。今回の　裏テーマは　貴重な天然の岩海苔弁当です。...

今日は　特別な食材も使わず　普段ちょこちょこ作っているものを　集めて盛り込みみました。...

春の海から届きました。新ワカメと真イワシ。とくに　海草類は季節がはっきりしていますね。千倉でも　はば海苔　ひじき　岩海苔　そして　わかめなど。...