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純輝鶏皮焼きと大分鶏白湯ラーメン。

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鶏で お酒を一杯 鶏で ラーメンを一杯。安上がりで 旨い 肴と〆ラーメンです。

ここの所はまっている マルタイの大分鶏白湯ラーメン。自家製の鶏ハムをトッピングしていただきます。
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きっちりと 白湯スープも完飲。
イオンで 純輝鶏の皮をゲット。脂質がよくて 丁寧に処理されています。
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茹でて ざっと 脂を抜きます。そのあと 串刺しして 塩で焼き上げます。
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グリルで こんがりと焦がします。
唐辛子と 麻辣醤で いただきまーす。
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鶏の 皮 砂肝 レバーは 調理次第で 三大つまみになります。