障泥烏賊を解凍して いただきます。

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先日 急速冷凍した障泥烏賊を 解凍していただきます。さて 自家製冷凍の 味はいかに。

昼は 野菜たっぷりの 焼きそばを。
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夜は 自家製の鶏ハムと 筍の酢味噌和えで スタート。
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障泥烏賊を解凍して 切りつけます。
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冷凍した障泥烏賊は ねっとりと旨味が増しています。 美味しゅうございました。