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障泥烏賊を解凍して いただきます。

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先日　急速冷凍した障泥烏賊を　解凍していただきます。さて　自家製冷凍の　味はいかに。

昼は　野菜たっぷりの　焼きそばを。
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夜は　自家製の鶏ハムと　筍の酢味噌和えで　スタート。
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障泥烏賊を解凍して　切りつけます。
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冷凍した障泥烏賊は　ねっとりと旨味が増しています。　美味しゅうございました。
茹で地蛸サラダと チーズケーキ。
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朝獲れ墨烏賊を 捌いて 急速冷凍。