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鶏白湯ラーメン 鶏ロールキャベツおでん 鶏大根煮。

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今日は 鶏を使った料理をいろいろと作りました。特に なにと云うことはないんですが たまたまです。

昼は いつものマルタイから限定販売の 大分鶏白湯ラーメンを。いつもは 熊本豚骨ラーメンなんですが 社員の投票ナンバーワンとのこと。どんな味ですかね。
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自家製の鶏ハムと 旬の菜花を。
では いただきまーす。
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うっ うまい。こってりスープの完成度高し。買いだめしておくかな。
デザートは 作り立ての 魔女の爪を。
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残っていた 黒豆を煮て 黒豆蜜煮を。
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昨日 作ったおでんベースの仕上げと 手羽元と大根の煮ものを作ります。
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牛すじのおでんに 鶏ひき肉のロールキャベツを足します。
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おでんは 明日いただきます。
夜の肴は いただいた鰯の干物を。
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絶妙の 塩加減と 干し加減でした。うまいなー。
手羽元と 大根の煮物を仕込みます。
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隣の鈴木さん畑の大根も しみしみで ごはんがすすむ君です。