〆鯖と 障泥烏賊で 一献 一膳。

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昨日の〆胡麻鯖と　冷凍してあった障泥烏賊を　冷酒と熱々ご飯でいただきました。

冷え込む　朝焼け。
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昼は　残りのフレンチトーストで。
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夜の宴は　障泥烏賊の　げそ焼きからスタート。
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胡麻鯖の　酢〆と　解凍した障泥烏賊。
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畑の　菜花と　ルッコラの花　そして葉蘭も。
ベトナムから持って帰った　バッチャン焼の大皿に　盛り付けて
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お酒にも　白飯にも　あいます。

鴨川産 生メジマグロ かなり美味し。
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脂のり まるっと太目 冬の胡麻鯖。