千倉な日々

昼飯は　気になっていた　ちくらつなぐホテルの海苔弁を二つゲット。夜は　定番の　鶏ガラ醤油ラーメンをいただきました。...

里山中華　具琥のざるつけ担々麺と　夏野菜と納豆で　ねばねば飯をいただきました。...

低温調理器で鶏ハムを作った後に　かるーく燻製をかけました。...

昼間は鴨ドラで　夜は自家製鶏ハムと　〆鯖で一献。...

一息ついて　我々も　夏の宴をスタート。...

本日は　海の隣人四人分弁当と　我々の二人分と　トマトすき焼きをメインに　夏の宴を愉しみます。...

暑いので　室内で手作りの　水キムチ 鶏ハム でかプリンの三品を作りました。...

相変わらず　朝の野良作業が終わったら　だらだらと。そのまま　夜の飲み会へ　だらだらと突入。...

暑い暑いアッチッチな日は　さっぱりヘルシーな夏野菜サラダを。毎朝　収穫する野菜たちも　登場します。...

久しぶりに　低温調理機で　鶏胸肉のハムを作りました。昼は　山形のだしで　ぶっかけ蕎麦をいただきました。...

冷たい自家製鶏ハムにあわせて　三種類の冷たいサラダを作りました。大皿に盛り合わせて　ヒンヤリといただきました。...

先日の　包むお稲荷さんから　今日は　捲くお稲荷さんに変身しました。...

低温調理の二回目は　鶏モモ肉と　豚のモモ肉のハムをそれぞれ作ります。...

食欲が復活。また　いろいろといただきますよ。まずは　自家製の低温蒸し鶏でカナッペを。...