千倉な日々

今日は　茹でタコと生ラムで　ケムたちは残念。...

今日は　曇りで涼しいので　草刈りを三本しました。なので　スタミナ補給に　メンチカツ丼をガッツリといただきました。お酒も　忘れずにね。...

ペルーの魚介と野菜のピリ辛マリネ　セビーチェを茹で地蛸で作りました。夏に　ヒンヤリ辛く　美味しい肴です。...

暑い暑い夏が　連日続いて　野良作業は水やりのみ。千倉の海岸は　人出はかなり少ないですね。海の家もなく　最盛期が嘘みたい。...

潮風王国の利左エ門で　特大の本カマスと　茹で地蛸をゲット。本カマスは　ハーブで焼きソテーと刺身でいただきます。...

元海の隣人　今は　町の隣人たちが　朝の五時に出発。我々は　一息ついて　朝呑みに突入。田舎暮らし　年金プータローの特権でしょうか。...

今年の夏は　夏魚が少ないそうです。その中でも　夏にうまくなるのが　地蛸。茹でて　冷えた　茹で地蛸は　夏の味です。...

今日は　昼鶏ハム冷麺　午後は蛸のアヒージョ　夜はかずさ和牛工房のメンチカツです。猫の日では　ありません。...

千倉の地蛸と昆布が　出会いました。片や　夏が旬の茹で地蛸。片や　千倉沖の黒潮で育ったばかりのサラダ昆布。一期一会の　出会いもんです。...

夜は　韓流呑み会を。筍と豚バラを　コチジャンのピリ辛で揚げ炒め。チャミスルの炭酸割と　いただきまーす。...

朝から　チーズケーキを一台焼いて　午後は　筍と蜂味噌豚を天婦羅で呑み会です。夜は　潮風王国の利左エ門でゲットした　茹で地蛸をマリネ風サラダで。...

前日の　利左エ門でゲットした　茹で地蛸を　サラダに仕立てました。これが　美味かった。刺身よりも　おすすめレシピです。マッシュルームポタージュとの　冷や温の組み合わせも　ベストマッチング。...

前日の初筍　うるめ鰯　茹で地蛸と　春の味が大皿で出会いました。...

潮風王国の利左エ門に　今朝とれたての新鮮地魚が　ズラリと並んでいました。冬の地魚が　そろい始めました。...

天気も　余り芳しくなく　ほぼ室内作業と呑み会。夜は　ありもので　各自のオムライスをいただきます。...

このところ　小ぶりな鰹が揚がっています。と　云っても1.5キロはありますが。今日は　昨日の茹で地蛸と　炙り鰹をいただきます。...

地元スーパーで　国産牛の焼き肉セットが目玉だったのでゲット。久しぶりの　牛焼き肉です。...

潮風王国の利左エ門で　茹で地蛸をゲット。昼から　一献です。夜は　煮叉焼を作って　ラーメンを。...

今日の肴は　スペアリブのコラーゲンと　茹で地蛸のコラーゲンを愉しみつつ　一杯二杯と呑みます。...

潮風王国の利左エ門で　茹で地蛸と　冷凍の槍烏賊をゲット。昼と夜にいただきました。...

夏は　地蛸がうまいシーズンです。これから　うま味がどんどん増して　食卓にもどんどん登場します。...