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千倉な日々

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皿饂飩 1/1
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かた焼き皿饂飩と 焼き鯖定食。

寒いので あり物でいただきます。昼は かた焼き細麺で皿饂飩を。夜は ノルウェイの塩鯖で 焼き鯖定食を。...

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ピータンガリ作りからの 皿饂飩。

ピータン用のガリがなくなったので 新生姜で作ります。一仕事を終えたら 自家製煮豚で 皿饂飩します。...

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千倉式 夏野菜和風皿饂飩。

昨日の 夏野菜豚丼に引き続き 今日は 夏野菜和風皿饂飩を作ります。体が 欲求している感がありますね。...

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近いようで遠いような 香妃園の中華カレーライス。

たまに食べたくなる 蕎麦屋のカレー丼と 中華のカレーライス。若い頃に食べていた 香妃園のポークカレーライス。記憶と舌をたよりに 再現しました。さて どうでしょう。...

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親子関係の皿うどんと 赤の他人丼。

長崎の皿饂飩は チャンポンと親子関係。他人丼は まったくの親子関係のない丼。今日は 具材はほぼ同じに 昼夜 味付けを変えて作ってみました。...

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