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千倉な日々

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江戸前オイスター 1/1
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小粒を大粒に変身 牡蠣フライ。

今年は 牡蠣の成長がイマイチなようですね。江戸前オイスターも 今期は一回のみ。地元スーパーの 小粒な水切り牡蠣で なんちゃって大粒のカキフライをいただきます。...

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本鮪の リアル中落ち。

うお屋でゲットした 本鮪の中落ちを 処理します。ひたすら かき落とすだけなんですが。...

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本生鮪中落ちと 江戸前オイスター。

昼に 木更津のうお屋でゲットした 本生鮪の中落ちと 富津産の江戸前オイスターを 捌いていただきました。...

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帰り道 木更津と君津に寄り道。

千倉への戻り道の途中で 昼飯と 魚と豆腐を買いに寄り道しました。...

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江戸前オイスター いただきます。

久しぶりに 富津の江戸前オイスターをいただきます。大粒をチョイスしました。...

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買って 食べて 君ドラと1/2鴨ドラで150キロ走破。

年末最後の 長距離買い出しドライブへ。江戸前オイスター かずさ和牛工房 村のピザ屋 みんなみの里 石釜パン工房を 買って食べまくります。...

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豆乳の海に 牡蠣が。

先日 買った 牡蠣と濃厚豆乳で 豆乳の海鍋を作りました。今日も 一人飯です。...

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牡蠣ラーメンと 焼き牡蠣だ。

生牡蠣の次は 牡蠣ラーメンと 焼き牡蠣。これぞ プチ贅沢三昧な愉しみ方です。...

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これが 江戸前オイスター。

江戸前オイスター いま手に入る 最高の生牡蠣です。三回目ですが ほんとーーーーに 美味いんです。...

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江戸前オイスター いただきます。

頼まれていた 江戸前オイスターを配り終わり 我々もいただきます。間違いなく 美味しいですよ。...

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江戸前オイスター買い出しと 穴子飯。

新富津漁業組合へ 江戸前オイスターを買い出しに行きました。帰りは 地元の料理屋で 穴子飯をいただきました。...

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