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千倉な日々

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ペンネ 1/1
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〆鯖と 生鮪の合い盛り。

冷凍してあった 自家製の〆鯖と 銚子産の生ビンチョウ鮪を合い盛りでいただきます。...

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醤油炒飯とプルドポークのアラビアータ。

昼は 醤油ベースの炒飯を 夜は 自家製のプルドポークで ペンネアラビアータをいただきます。...

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あっちっち 牡蠣グラタン。

ちょっと大きい 水切り牡蠣をゲット。ペンネがあったので 熱々のグラタンをいただきます。...

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海岸通りのクッチーナへ。

今年お初の パスタ専門店クッチーナ・カーナへ。通称 海岸通り沿いにあります。...

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散歩がてら クッチーナ・カーナへ。

秋晴れのもと 歩いてクッチーナ・カーナへ。看板犬のあんずが 昨日で四歳。シェフの作ったフルコースで 誕生日を祝ったようです。羨ましい。...

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一人飯のペンネアラビアータ。

今日から またしばらく一人飯の日々。基本 買い物に行かないで 冷蔵庫などのあり物だけで 料理します。第一弾は 昼のペンネアラビアータです。...

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いのししが やって来た。仕込み

石窯パン工房のそろそろさんに 地元で四日前に穫れた若いイノシシ肉をもって来ていただきました。さっそく 昼の猪宴を開き 海の隣人の猪弁当も作ります。...

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洗練されたパスタと 素朴なおでんを。

久しぶりに パスタ専門店クッチーナ・カーナへ。夜は 牛すじスープのおでんを。...

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呑兵衛に 焦がし玉葱のペンネ。

以前に作って旨かった 焦がし玉葱マカロニ。今回は ペンネで作ります。呑兵衛のための アンティパストです。...

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寒い日は 熱々のペンネグラタンで。

昨日は たまもケムもベッドの上から なかなかでてきません。昼は 餅豚汁 夜はグラタンと 熱いものをいただきました。...

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雨な一日 鍋焼き饂飩と 和洋居酒屋呑みで。

雨 雨 雨の一日。野良仕事のスケジュールがたちません。空豆の土作りも 迫っているのに。と 云うことで 温かいものと 呑み会でダラダラと過ごしています。...

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煮込み牛すじのトマトソースペンネ。

先日は マカロニを使ったんですが 今回は ペンネを牛すじで煮込んだ トマトソースで仕上げます。...

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