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千倉な日々

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クッチーナ・カーナ 1/1
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海岸通りのクッチーナへ。

今年お初の パスタ専門店クッチーナ・カーナへ。通称 海岸通り沿いにあります。...

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レモン塩 手作り。

地産の無農薬レモンで 自家製レモン塩を作ります。いろんな料理や 調味料に使えます。...

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多肉アートBOXの メンテナンスを。

千倉のパスタ専門店 クッチーナ・カーナの 多肉アートBOXのメンテナンスを行いました。...

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散歩がてら クッチーナ・カーナへ。

秋晴れのもと 歩いてクッチーナ・カーナへ。看板犬のあんずが 昨日で四歳。シェフの作ったフルコースで 誕生日を祝ったようです。羨ましい。...

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クッチーナで BBQ。

歩いてすぐの クッチーナ・カーナのBBQに ご招待いただいて 夕暮れ時に伺いました。涼しくて 風もほどよく 気持ちのいい一時です。...

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第二弾 夏野菜パーティー。仕込み

今回は 海の隣人たちが四名参加。にぎやかな 夏野菜パーティーとなりました。...

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歩いて アラビアータ。

歩いて行ける 唯一のお店です。パスタ専門店で 犬好きの方がよく来られます。横には ドッグランもあり 地元の野菜直売所も併設されています。...

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黄金鯵と貝割。

潮風王国の利左エ門で 黄金鯵と 珍しい貝割をゲットしました。アジ科で シマアジに近い高級魚の味がします。...

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夏近し アカンサスモーリス。

初夏に咲く 原産地が地中海沿岸の アカンサス・モーリス。愉快堂のエントランスに 今年も華やかに咲きました。...

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納豆カルボナーラパスタ。

冷凍庫に納豆があったので 納豆カルボナーラパスタを作ります。あとは 卵と牛乳系があれば。ちょうど パスタを茹でる時に イタリアンの隣人が サクサク王子と大蒜を届けてくれました。さっそく 使うことに。...

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朝獲れ障泥烏賊は やっぱり美味い。

潮風王国の利左エ門で 朝獲れの障泥烏賊をゲットしました。刺身と 明太子和えで いただきます。...

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洗練されたパスタと 素朴なおでんを。

久しぶりに パスタ専門店クッチーナ・カーナへ。夜は 牛すじスープのおでんを。...

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トウモロコシで 夏を味わう。

潮風王国の 臨の売り場で 地元の新鮮なトウモロコシが安かったので ゲット。いろいろと愉しんでみます。 ...

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半チャー 半ラーメンで。

お昼は 昨日の残りご飯と 一人前残ったざるラーメンで 半チャー半ラーメンに。金麦は 一人前で。...

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里山中華の 笊つけ担々麺を。

先日の南房半周ドライブで買った 里山中華「具琥」の 笊つけ担々麺をいただきました。...

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いよいよシーズン到来 茹で地蛸。

夏は 地蛸がうまいシーズンです。これから うま味がどんどん増して 食卓にもどんどん登場します。...

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メロンとパスタな日。

北海道からやって来た 夕張メロン。完熟でいただきました。お昼は 歩いて パスタ専門店クッチーナ・カーナへ。...

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多肉植物の手入れと 庭の花たち。

千倉のパスタ専門店クッチーナ・カーナの 多肉植物BOXをお手入れしました。...

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春の 新ワカメと真イワシ。

春の海から届きました。新ワカメと真イワシ。とくに 海草類は季節がはっきりしていますね。千倉でも はば海苔 ひじき 岩海苔 そして わかめなど。...

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