千倉な日々

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アラビアータ 1/1
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野焼きからの お好み焼き。

庭と畑の剪定した草樹を　野焼きしました。昼は　先日のお好み焼きの生地と　昨日の豚ソテーの残りで　お好み焼きを一枚いただきました。...

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2023/05/10 (Wed) 06:55
CATEGORY  春よ

牛カリー&豚ソテーの ダブル盛皿。

夜は　レトルトカレーとレンチンご飯の予定だったのですが　冷凍庫を減らすため　豚肩ロースを加えることに。当初は　カリーに加えるつもりが　昼のトマトソースが残っていたので　単品ソテーに変更。これが　大変なことに。...

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2023/05/09 (Tue) 11:06
CATEGORY  春よ

一人飯のペンネアラビアータ。

今日から　またしばらく一人飯の日々。基本　買い物に行かないで　冷蔵庫などのあり物だけで　料理します。第一弾は　昼のペンネアラビアータです。...

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2023/05/09 (Tue) 10:24
CATEGORY  春よ

いのししが やって来た。仕込み

石窯パン工房のそろそろさんに　地元で四日前に穫れた若いイノシシ肉をもって来ていただきました。さっそく　昼の猪宴を開き　海の隣人の猪弁当も作ります。...

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2023/04/11 (Tue) 09:15
CATEGORY  スペシャリテ

洗練されたパスタと 素朴なおでんを。

久しぶりに　パスタ専門店クッチーナ・カーナへ。夜は　牛すじスープのおでんを。...

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2023/02/27 (Mon) 08:46
CATEGORY  冬の
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