千倉な日々

風の強い中　富山方面へ買い出しに。夜は　呑みと　〆の蓮根すりおろし椀で。...

チルドの濃厚味噌ラーメンを　より濃厚に　よりピリ辛に　よりボリューミーに　仕立てました。...

日が暮れると　一気に冷気が押し寄せてくる感じです。で　今宵は　すき焼き。冷凍ストックしてある　ナニワヤの牛のあぶら　うまみの素を使います。...

千倉へ戻る途中　君津駅前の中華アジア料理店　望陀餃子楼へ行きました。変わった名前ですが　このあたり一帯の昔の望陀と云う地名が　店名になったようです。...

木更津の焼ばら海苔と　富山の自生クレソンと　房総の海山の恵みで　昼蕎麦　夜パスタと　麺'sデーとなりました。...

今夜から　しばし一人飯。なので　豆腐料理を愉しみます。まずは　思い付きで　二品作りました。...

あわぶっく市で買った　草soのチキンビリヤニ弁当と　里山中華具琥の房州だしの中華そばを　いただきます。どちらも　里山のうまいもんです。...

かんたん　うまい　はやい　出汁スープ餃子を作りました。顆粒のあご出汁　木更津のばら海苔　冷凍餃子のマンドウを使います。...

今回の木更津ばら海苔ラーメンは　あごだし醤油ラーメンで。トマトクリームパスタは　畑のミニトマトを添えて。...

先日買った　木更津の金田産海苔を使った　焼ばら乾海苔を使った　海苔ラーメンを作りました。千倉の天然岩海苔と同じで　貴重な海苔です。...